जानिए गुड़ खाना कैसे सेहत के लिए हो सकता है फ़ायदेमंद /Know how eating jaggery can be beneficial for health. -
Know how eating jaggery can be beneficial for health.

जानिए गुड़ खाना कैसे सेहत के लिए हो सकता है फ़ायदेमंद /Know how eating jaggery can be beneficial for health.

गुड़ सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद है. इसमें प्रकृतिक मिठास पायी जाती है. इसलिए लोग आमतौर पर भोजन के बाद गुड़ को खाते हैं. गुड़ में प्रोटीन, विटामिन बी12, कैल्शियम, आयरन जैसे कई तरह के खनिज पाये जाते हैं. वहीं इसमे वसा की मात्रा नहीं पाई जाती है इसलिए गुड़ वजन घटाने में भी काफी मदद करता है. ऐसे अगर आप रात का खाना खाने के बाद गुड़ का सेवन करते हैं तो ये आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है. चलिए जानते हैं इसे खाने के फायदे..,,

1)पेट की समस्या – जी हां गुड़ पेट की समस्याओं से निपटने के एक बेहद आसान और फायदेमंद उपाय है। यह पेट में गैस बनना और पाचन क्रिया से जुड़ी अन्य समस्याओं को हल करने में बेहद लाभदायक है। खाना खाने के बाद गुड़ का सेवन पाचन में सहयोग करता है।

2) सर्दी होने पर – सर्दी के दिनों में या सर्दी होने पर गुड़ का प्रयोग आपके लिए अमृत के समान होगा। इसकी तासीर गर्म होने के कारण यह सर्दी, जुकाम और खास तौर से कफ से आपको राहत देने में मदद करेगा। इसके लिए दूध या चाय में गुड़ का प्रयोग किया जा सकता है, और आप इसका काढ़ा भी बनाकर ले सकते हैं।

3 )गुड़ को अदरक के साथ गर्म कर, इसे गुनगुना खाने से गले की खराश और जलन में राहत मिलती है। इससे आवाज भी काफी बेहतर हो जाती है।

4 )जोड़ों में दर्द की समस्या होने पर गुड़ का अदरक के साथ प्रयोग काफी लाभदायक सिद्ध होता है। प्रतिदिन गुड़ के एक टुकड़े के साथ अदरक खाने से जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है।

5) त्वचा की सेहत के लिए भी गुड़ आपके लिए बहुत काम की चीज है। जी हां गुड़ रक्त से हानिकारक टॉक्स‍िन्स को बाहर कर, त्वचा की सफाई में मदद करता है, और रक्त संचार भी बेहतर करता है।

6)कब्ज दूर करे (Relieve Constipation)- गुड़ (Jaggery ) पाचन एंजाइम को सक्रिय करता है जिससे पेट में कब्ज की समस्या नहीं होती है. वहीं अगर आप सोने से पहले और डिनर के बाद गुड़ का सेवन करते हैं तो आप कब्ज की समस्या से छुटकारा पा सकते हैं.

7)पीरियड का दर्द कम करे- गुड़ में कई पोषक तत्व पाये जाते हैं. वहीं यह पीरियड के दौरान पेट को दर्द से आराम पहुंचाता है. इसके साथ ही आपके मूड को भी बेहतर बनाता है. इसके लिए आप रोजाना रात में सोने से पहले दूध के साथ गुड़ का सेवन कर सकते हैं. ऐसा करन से आपको पीरियड्स (Periods) के दर्द से राहत मिल सकती है.

8)लिवर (Liver) को साफ रखे- लिवर को सही रखने के लिए सर्दियों में रोजाना गुड़ का सेवन करना चाहिए. क्योंकि गुड़ में प्राकृतिक बॉडी क्लींजर माना जाता है. इसके लिए आप राज में डिनर के साथ भी गुड़ का सेवन कर सकते हैं।

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