मंकीपॉक्स से जल्दी ठीक होने के लिए इन खाद्य पदार्थों का करें सेवन
दुनिया भर में तेजी से बढ़ रहे मंकीपॉक्स के मामलों ने बहुत दहशत पैदा कर दी है
दुनिया भर में तेजी से बढ़ रहे मंकीपॉक्स के मामलों ने बहुत दहशत पैदा कर दी है और अब जूनोटिक वायरल बीमारी भारत में भी प्रवेश कर चुकी है, जिसमें अब तक दो मामले सामने आए हैं – दोनों केरल से। जबकि इस बीमारी को ज्यादातर 2 से 4 सप्ताह तक चलने वाले लक्षणों के साथ हल्का और आत्म-सीमित माना जाता है, कुछ मामलों में लोग कष्टदायी दर्द के साथ गंभीर लक्षणों की रिपोर्ट कर रहे हैं। मंकीपॉक्स फ्लू जैसे लक्षणों जैसे बुखार और ठंड लगना के साथ शुरू होता है, जिसके कुछ ही समय बाद दाने दिखाई देते हैं।
यदि आपको मंकीपॉक्स का निदान किया गया है, तो पूरी तरह से ठीक होने के लिए संतुलित आहार, तरल पदार्थ का सेवन और आराम पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि उच्च एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, खनिज और विटामिन वाले खाद्य पदार्थ हाइड्रेशन के अलावा ताकत हासिल करने के लिए महत्वपूर्ण हैं जो कि रिकवरी प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण है।
प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट का अधिक सेवन महत्वपूर्ण
प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है जो मांसपेशियों के निर्माण के दौरान कोशिका क्षति की मरम्मत में मदद करता है, जो हमारी प्रतिरक्षा को और बढ़ाता है। यह बीमारियों के कारण होने वाली कोशिका क्षति को ठीक करने में मदद करता है। इसी कारण से, जो लोग मंकीपॉक्स से उबर चुके हैं, उन्हें अवश्य बीज और नट्स, दाल, डेयरी उत्पाद, चिकन, अंडा और मछली जैसे खाद्य पदार्थ जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें एंटीवायरल गुण होते हैं और सर्दी और खांसी को दूर करने के लिए स्वाभाविक रूप से सर्दियों में सेवन किया जाता है। तुलसी, अदरक, काली मिर्च, लौंग और लहसुन जैसे खाद्य पदार्थों को अक्सर एंटीवायरल खाद्य पदार्थ माना जाता है। इनका सेवन खाली पेट या कड़ा के रूप में किया जा सकता है,” अनम गोलांडाज़, क्लिनिकल डायटिशियन, मासीना हॉस्पिटल कहते हैं।
मंकीपॉक्स रिकवरी में तरल पदार्थों की भूमिका
तरल पदार्थ शरीर में खनिजों और विटामिनों को फिर से भरने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। आहार में अधिक तरल पदार्थ शामिल करने चाहिए जैसे नारियल पानी, आंवला का रस, लस्सी, छास, ताजा संतरे का रस और अंतिम लेकिन कम से कम- पानी। जब आप इन तरल पदार्थों को ऊपर बताए गए खाद्य पदार्थों के साथ लेते हैं, तो आप ठीक हो जाएंगे तेज गति,” गोलंदाज कहते हैं।
पालन कहते हैं ज़ेन मल्टीस्पेशलिटी हॉस्पिटल की डाइटिशियन प्रिया पालन का कहना है कि इम्युनिटी बढ़ाने और हाइड्रेटेड रहने के लिए अच्छी तरह से संतुलित आहार खाने से तेजी से रिकवरी में मदद मिल सकती है। एक अच्छी तरह से पका हुआ खाना खाना याद रखना चाहिए। कच्चे या जंगली मांस के मांस से दूर रहें। पाचन को आसान बनाने के लिए मैश किए हुए आलू, मीठे आलू, नरम चावल, अच्छी तरह से पके हुए मैश किए हुए गाजर, उबले हुए सेम और मसूर जैसे नरम खाद्य पदार्थ जोड़ें।
पालन द्वारा सुझाए गए कुछ आहार संबंधी सुझाव यहां दिए गए हैं जिनका पालन मंकीपॉक्स के रोगियों को करना चाहिए:
प्याज, लहसुन, केला और लीक जैसे पेट को ठीक करने वाले प्रीबायोटिक्स जोड़ने से समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है। दही, कम वसा वाले पनीर, स्मूदी में भिगोई हुई किशमिश आहार में शीतलक के रूप में कार्य कर सकती है। जामुन, खरबूजे, खीरा, पालक, ब्रोकली, आड़ू जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स प्रदान करने के लिए विभिन्न रंगों के फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर खाएं।
सोया, पनीर, दही, स्प्राउट्स जैसे प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाएं।पानी पीने से आपको हाइड्रेटेड रहने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद मिल सकती है। लेकिन आपको अतिरिक्त कॉफी, चाय, शराब, धूम्रपान, सोडा, कोला और अन्य ऊर्जा पेय से बचना चाहिए जो आपके स्वास्थ्य को खराब कर सकते हैं। कोमल नारियल पानी महत्वपूर्ण खनिजों और विटामिनों से भरा हुआ है जो शरीर को ठंडा करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
नमकीन खाद्य पदार्थ जैसे चिप्स, इंस्टेंट पैकेज्ड फूड, रेडी सूप से बचें। मिर्च, काली मिर्च जैसे मसालेदार भोजन पाचन तंत्र को परेशान कर सकते हैं और इन्हें आहार में शामिल नहीं करना चाहिए।